Vasaras piedāvājums gardēžiem „Izgaršo vietējo!”

Jelgavas reģionālais tūrisma centrs sadarbībā ar Jelgavas pilsētas un Jelgavas novada ēdināšanas uzņēmumiem no 1.jūlija līdz 30.septembrim aicina gardēžus baudīt piedāvājuma „Izgaršo vietējo!” ietvaros tapušos ēdienus. Šīs sezonas ēdienu galvenā sastāvdaļa ir kartupelis, izceļot faktu, ka Jelgavā pirmo reizi Latvijas teritorijā galdā tika celti kartupeļi. Piedāvājuma laikā dalībnieki aicināti piedalīties Instagram un Facebook fotogrāfiju konkursā un laimēt vērtīgas balvas.


Šīs vasaras gardēžu piedāvājuma “Izgaršo vietējo” vienojošā tēma ir kartupelis, akcentējot faktu, ka 1656.gadā pirmo reizi Latvijas teritorijā kartupeļus galdā cēla tieši Jelgavā, hercoga Jēkaba galmā. Kartupeļi sākotnēji tikuši audzēti kā košumkrūmi, vēlāk, kā rets gardums, nokļuvis hercoga  galma ēdienkartē, līdz mūsdienās ir kļuvis par iecienītu latviešu tradicionālās virtuves produktu.

Sadarbībā ar astoņiem ēdināšanas uzņēmumiem Jelgavas pilsētā un Jelgavas novadā ir tapušas oriģinālas kartupeļu ēdienu receptes. Gardēži piedāvājuma “Izgaršo vietējo!” ēdienkartēs atradīs gan tradicionālās kartupeļu pankūkas ar dažādām piedevām - gaileņu mērci, mazsālītu lasi, kūpinātu bekonu un zaļumiem vai krējumu, gan pildītus kartupeļus ar vistas gaļu un siera cepurīti, kā arī kartupeļu laiviņas. Tāpat iespējams nobaudīt biezzupas, sacepumus un salātus, kuru galvenā sastāvdaļa ir kartupelis. Piedāvājuma “Izgaršo vietējo!” tapušos kartupeļu ēdienus var baudīt no 1.jūlija līdz 30.septembrim šajās ēdināšanas vietās:

Jelgavas pilsētā

Ģimenes restorānā „Hercogs” (Kr. Barona iela 3)

  • kartupeļu – kaperu salāti ar auksti kūpinātu lasi, paipalu olām, dijon – olīvu mērci un granātābolu
  • saldo kartupeļu – baraviku krēmzupa ar kazas sieru un bekona pulveri
  • pildīts kartupelis ar bekonu un sieru, biezpiena diļļu kroketēm, skābā krējuma mārrutku mērci un vītinātiem tomātiem

Krodziņā „Istaba” (J.Čakstes bulvāris 7)

  • kartupeļu pankūkas ar lasi, ar krējumu, vai šķiņķi
  • kartupeļu laiviņas ar biezpienu un siļķi

Restorānā „La Tour de Marie” (Akadēmijas iela 1)

  • kartupeļu pankūciņas ar kūpinātu bekonu un zaļumu - musa krēmu

Bistro „Silva” (Driksas iela 7/9)

  • Pildīta kartupeļu pankūka
  • Kartupeļu - kabaču sacepums
  • Krāsnī cepts pildīts kartupelis

Pusdienu restorānā „Otto” (Lielā iela 17)

  • kartupeļu pankūkas ar gaileņu mērci
  • kartupeļu pankūkas ar mazsālītu lasi
  • kartupeļu salāti ar siļķu fileju, marinētiem gurķīšiem, zaļumiem
  • ķiploku kartupeļi

Ekspresrestorānā “Ņamma” (Rūpniecības iela 77a)

  • kartupeļu kotletes ar sēnēm
  • pildīti kartupeļi ar vistas gaļu un siera cepurīti
  • kartupeļu-maltās gaļas sacepums
  • cūkgaļas karbonāde kartupeļu kažociņā

Jelgavas novadā

Viesu namā „Pūteļkrogs” (Zaļenieku pagasts)

  • kartupeļu šašliks ar žāvētu krūtiņu pasniegts ar ceptiem dārzeņiem, marinētiem gurķīšiem un mājas grilmērci
  • grilēts laša steika taurenītis pasniegts ar krāsnī ceptiem kartupeļiem un ananāsa-čilli mērci 

Atpūtas kompleksā “Grantiņi” (Svētes pagasts)

  • kartupeļu-puravu krēmzupa  ar laša tartaru
  • kartupeļu laiviņa ar kraukšķīgu bekonu un paipalu olām

Līdz pat 30.septembrim gardēži aicināti nogaršot piedāvājumā iekļautos ēdienus, dalīties sociālajos tīklos Instagram un Facebook ar ēdienu fotogrāfijām, pievienojot mirkļbirku #izgarsovietejo un ēdināšanas uzņēmuma nosaukumu, kur maltīte baudīta. Piedāvājuma “Izgaršo vietējo” noslēgumā no visām publicētajām fotogrāfijām tiks izlozētas astoņas, kuru autori saņems balvas no ēdināšanas uzņēmumiem. Vairāk informācijas par īpašo sezonas piedāvājumu un atpūtas iespējām Jelgavas apkārtnē uzziniet mājas lapā www.visit.jelgava.lv vai augstāk minētajos ēdināšanas uzņēmumos.